Tipy pre varenie 2018

Tipy pre varenie

Dnešné spájanie: # Blizzardof2015 + snehové horské sušienky

New York, Ozgur Donmaz / Getty Images. Spravodajstvo: Keď ste spali, "historický" snehový systém - prezývaný "Juno" - sa dostal na severovýchodné pobrežie, zanechal zrušené lety, silný vietor a trendy hashtag (# Blizzardof2015). Školy a podniky sa prerušili z New York City na Maritimes v príprave na to, čo bolo označené ako "ochromujúce" a "nepríjemné"./p>

Dnešné spárovanie: #MuseumWeek 2015 + starobylé librové koláče

Royal Ontario Museum photo, Andrew Kuchling / Flickr. Rybárska fotografia, Ryan Szulc Správa: Twitter nie je vždy bašta vysokej kultúry, ale keď to je, všetko ide. Vitajte, fanúšikovia histórie, do #MuseumWeek 2015 : sedem celých dní venovaných zhodnoteniu miest odpočinku niektorých svetových najkvalitnejších historických doplnkov./p>

13 Z našich obľúbených kuchárskych kníh od roku 2013

1 Z 13 Ďalej Faviken od Magnus Nilsson Fäviken Urobte si s najnovšou kuchárskou knihou šéfkuchára Magnuse Nilssona a sníte o živote v jeho vynikajúcej 12-miestnej reštaurácii v poľnohospodárskej dedine severne od Stockholmu. Použitie čistých surovín a presné, ale realizovateľné techniky, bude jeho varenie určite inšpirovať mnohým túžiacim povzdychom./p>

Najlepšie kuchárske knihy z roku 2014 pre milovníkov jedla

1 Z 13 Predchádzajúci Ďalší Bitter, JenniferMcLagan. podľa JenniferMcLagan najnovšie z uznávaného autora tuk , Kosti a nepárne bity je skúmanie z & ldquo; zakázané chuť & ldquo;. McLagan je známy a rešpektovaný pre jej dôkladný výskum, vynikajúce recepty a úžasnú fotografiu. Táto kniha je rovnako zábavná na to, aby ste si mohli variť./p>

Naše 20 obľúbené kuchárske knihy z roku 2017

1 Z 20 Predchádzajúci Nasledujúci Soľ, Acid, Heat , Samin Nosrat, $ 47. Táto očarujúca kniha šikovne rozbije varenie až na štyri základné prvky a vysvetľuje, ako každá ovplyvňuje chuť. Samin Nostrat zdieľa nepostrádateľné techniky v prístupnom štýle pomocou zábavnej, krásnej ilustrácie, ktorá prináša lekcie do života./p>

Naše obľúbené kuchárske knihy v roku 2016

1 Z 27 Predchádzajúce Nasledujúce Sirocco Sabrina Ghayour, 40 dolárov. Úžasné farby a krásne chuťové kombinácie sú vrcholom najnovšej knihy učiteľky narodenej v Peršane Sabrina Ghayour. Zmes stredomorských a stredovýchodných jedál pripravených z jednoduchých špičkových špičiek, je to vynikajúca nadväznosť na jej debutovú knihu Predchádzajúca Ďalšia Pozrite sa na zvyšok galérie /p>

Testoval som čokoládovú kukuricu Cookie recept, ktorý narušil internet

Alison Roman nová kuchárka, Jedálenský V Kniha Jedálenský In: .. Vysoko Cookable Recepty Alison Roman , $ 40 Alison Roman, bývalý šéfredaktor potravín Bon Appetit a tento rok divoko populárny), ktorý by mal pravdepodobne všetkým povedať niečo o reálnom živote ľudí Tak som sa rozhodol objaviť: Sú to naozaj všetko?/p>

5 Crave-hodné recepty z Kráľovskej pekárne kuchyne, vrátane oslňujúci lemon mrholenie bochník

Kuchárka fialovej pekárne , 40 dolárov Sľub Chef Claire Ptak bol nedávno zvolený na vytvorenie kráľovského svadobného dortu pre Meghan Markle a sv. > A pretože sa nemôžem dostať kousnutiu tohto koláča (plány svadieb, ktoré sa ešte stále vylepšujú), rozhodla som sa znovu navštíviť očarujúcu kuchárku z roku 2015, aby získala chuť, čo jej robí populárna pekáreň, Violet ./p>

10 Jarných kuchárskych kníh, ktoré chceme na našej knižnici

Aktualizujte svoju regálovú knihu na jar s čerstvým kuchárskym kníhom. Existuje množstvo nových verzií, na ktoré sa tešíme a ktoré pokrývajú všetko od domácich klasikov a inovatívnych týždenných receptov po tradičné mexické jedlá a jedlá na rastlinnej báze. Tu je 10 nových jarných kníh, ktoré sme sa pozerali: 1 z 10 Predchádzajúci Nasledujúci od Lindsay Anderson a Dana VanVeller, Anderson a Dana VanVeller sa vydali cestovať po celej krajine a prehliadnuť kanadskú kuchyňu, nebola si úplne istá, k/p>

18 Vynikajúce nové kuchárske knihy, ktoré sa môžu ponoriť do tohto jesene

1 Z 22 Predchádzajúci Nasledujúci Donna Hay, $ 35. Nádherná nová kniha Donna Hay, kráľovnej potravinárskeho štýlu, je naplnená zdravými receptami. Jej "čerstvý prístup k jedlu" obsahuje ľahko realizovateľné recepty, osvetľujúce nápady a jej legendárny minimálny dizajn. K dispozícii 18. októbra 2016. Predchádzajúci Ďalší Pozrite sa na zvyšok galérie Viac: Najlepšie jeseň znie: 27 úžasných kníh pre čaj-a-deka sezóna 48 najlepší topánky a tašky na jeseň 2016 30 prekvapivé domáce dekorácie položky s/p>

24 Kuchárskych kníh, ktoré sme tento rok milovali

NOVI Od Yotam Ottolenghi a Ramael Scully, duo za Londýnskou reštauráciou NOPI, patrí medzi naše obľúbené kuchárske knihy tento rok. Nopi, Yotam Ottolenghi a Ramael Scully, 45 dolárov Predchádzajúci Ďalší Pozrite sa na zvyšok galérie Podobné: 100+ z našich obľúbených dovolenkových cookies Yotam Ottolenghi má All-Star Chef Egg Timer Quiz /p>

5 Receptov Nemôžeme čakať, aby sme vyskúšali z najnovšieho Instant Pot kuchárka

Kanadský vynález - bol oslávený ako kuchynský prístroj sedem v jednom. Montrealský spisovateľ Daniel Shumski tvrdí vo svojej novej kuchárskej knihe, že dostane liečbu Instant Pot. Shumski naplnil svoju viac-zhovievaciu verziu so smotanou dulce de leche, karamelovou omáčkou v južnom americkom štýle. Foto, Ken Carlson 2./p>

Fibre fary a rappie koláč: Simon Thibault na prinášanie akadských tradícií do života

Simon Tibault, spisovateľ a novinár z Halifaxu, Nova Scotia, sa tiež stala historikom potravy s novou knihou spíž a palác: Spomienka a znovuobjavenie akadského jedla . Vzhľadom na to, že čitatelia sa na ceste časom preberajú, začne sa skrývať v receptoch, ktoré vydali ženy vo svojej rodine po celé generácie, prešívaním ručne písaných poznámok a objavovaním nádhernej histórie krajiny a ľudí./p>

Recepty Martha Stewarta na pomalé pečivo berú komfortné jedlá do ďalšej úrovne

Kniha: Pomalý sporák Martha Stewart , $ 35 Nová slávnostná kniha Martha Stewart tvrdí, že prináša bezchybné recepty (vrátane dezertov), ​​ktoré maximalizujú chuť. Stewart hovorí o šetriacom čase ako šikovný sporák - aký druh zdvihne zariadenie zástrčky z jednoduchého časového šetriča na nástroj na varenie s vlastnými špecializovanými špecialitami - pomalé varenie s nízkou n 'chuťou, ťažké mäsové rezy (braising), rýchle ryby (bez strachu z prepečenia) a spriahnutie špiliek ako kuracieho vývaru./p>

7 Základných pravidiel na prípravu jedál z kuchyne

Saveur ocenený blogger Aimée Wimbush-Bourque inšpiruje zaneprázdnenými domácimi kuchármi, aby na stole strávili zdravé jedlo od spustenia blogu Simple Bites takmer pred desiatimi rokmi. A teraz, vo svojej práve vydanej kuchárskej knihe Simple Bites Kitchen , pomáha čitateľom riešiť výdatné raňajky, večere a všetky občerstvenie./p>